拝読しているブログに
「彼氏が出来ない女は料理が出来ない（しない）」
と書かれていたのと、手料理を公開している方々のブログを読んで久々に料理したいなーと思ったので、今夜はカレーを作りました。
「なんだよ。たかがカレーかよ。簡単じゃん」
と思われそうですが、いやいや、カレーってちゃんと作ると半日がかりだし、材料代もすごくかかるので、私は滅多に作りません。
というのも、私がカレー作りの参考にしているのは、マンガ「モンキーパトロール」の香ちゃんのカレー。
レシピは外伝（文庫版7巻）に掲載されています。
が、この通りに作ると仔牛肉やら、常備していない野菜や香辛料を買わないといけなくなるので、今回はかなり端折りました。
スーパーで買い出しをしたら、桃や梨やアイスも買ってしまい、四千円以上かかってしまいました…
でも鶏ガラは30円！
香ちゃんのカレーは鶏ガラスープ作りから始まります。
ホントはクズ野菜を入れるのですが、久々に料理するだけあり、クズ野菜はありません…。
あと、ローリエ忘れたー！セロリも忘れたー！
なんかハーブは入れよう、と思ってタイムを使いました。
鶏ガラスープ作りに1時間。
野菜やお肉を炒めて煮込むのに1時間。
湯むきしたトマトや牛乳を入れて40分。
じゃがいもとカレールー（我が家はコスモ）を入れて30分。
ちなみに一条ゆかりの絶品カレーもじゃがいもは溶かさないそうで、先に茹でておくそうです。
あと残ったカレーを冷凍するときにはじゃがいもは入れないとか。
1番最初にこの香ちゃんのカレーを作ったとき、あまりに美味しくてビックリしました！
当時友人とルームシェアしていたのですが、大好評でした。
鶏ガラスープは友人が風邪をひいたときの差し入れにも良かったです。
で、一度こうやって手間をかけてしまうと、その後楽な作り方は出来なくなり、どんどんカレーの敷居が高くなってしまいました…
いや、もっと手間暇お金をかけて作る方もいると思うのですが、カレー作るだけで4時間くらいかかっちゃうと、キャンプなら暴動が起きますよ…？
てか私の友人で男の胃袋を掴んだって人はいません。
むしろ付き合う前に男性から
「一緒にカレーを作りませんか？」
って誘われたのに仕事で遅くなり、彼が作ったカレーを食べたって子はいましたが。
彼女は30代半ばで結婚しましたが、それまでほぼ自炊はしていませんでした。
物凄く豪華な料理がたくさん作れる女性になってみたいなぁ、という願望もあるのですが、今の私は普通の家庭料理しか作れないし、大皿ドーン系の家で育ったので、副菜を色々用意するのには慣れません。
得意料理というか、自分が作った料理で好きなのは「菜の花ごはん」「秋鮭の炊き込みご飯」「餃子」「カレー」「問題のあるレストランの厚切りベーコンのポトフ」「ロールキャベツ」。
あ、あと「きのう何食べた？」のシロさんレシピの「ブロッコリーの和え物」。
これは茹でて、お酢と白ダシと塩とごま油で味付けするだけだから簡単！
でも元彼がブロッコリー食べられない子でした…
男友達からは、単なる素麺にトマトとツナとシソと海苔とゴマをぶっかけたのを出した時に
「俺トマト嫌いなのに、これは美味い！
胃袋を掴まれるって意味が分かった！」
と言われたので、所詮料理をしない男の胃袋なんて、手間暇かけた料理じゃなく素材の味で捕まるのでは…？
あえて私の料理のこだわりを言えば、ご飯はお米は福岡の「夢つくし」。
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福岡在住のグルメな従姉妹のオススメブランドです。
これを炊飯用土鍋で炊いています。
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炊飯器より早くて美味しく炊けます。
（中火にかけて、蒸気が勢い良く出てきたら火を止めるだけなので、10分くらいで炊けて、あとは10分蒸らすだけ）
カレーと言えば、東村アキコのお父さんのカレーのよそい方がおかしいってネタが面白かったなー。
弟がお皿の半分に、半円を描くようにご飯をよそってお皿を渡したら、そのご飯の半分の上に銀杏型にカレーをよそったそうです。
「何のために半分空きスペース作ってると思ってるんだよ！」
と言われても、お父さんはご飯の上にカレーをよそうもの、と思っているんだとか。
「ひまわりっ」に載ってるネタで、爆笑しました。これが実話とは…
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とツラツラ書いていたら出来ました！
ってもう21時！
味が濃い目で、私好みの味ができました〜。
この程度の料理をしても、彼氏はできないのかしら…？
